ラーメンづくり(1/24)

先週土曜日、幼稚園チームパパ(親父の会)のイベントで、「ラーメンづくり」を行いました。

子供達(&保護者)の来園時間は10時半〜ですが、当日は準備のため7時に集合。ちなみに、前日夜も準備のために来園していたパパもおられます。

さて、当日の準備作業は多々ありましたが、私が最初に取り組んだのは、「ゆで卵の殻むき」。

半熟のゆで卵ですので、モノによっては非常にやわらかく、慣れるまではなかなか大変でした(-_-)

さて、実際のラーメンづくりですが、子供達にやってもらうのは、

・かんすい入りの粉をひたすらこねて、生地にする

・簡易製麺機で、生地を麺にする

ところまで。その後、ゆでるのはチームパパの仕事です。

最後に、スープ・具材(煮卵・チャーシュー・メンマ・ねぎ・のり)をあわせて出来上がり。

スープ・具材に関しては、プロの方のお力をお借りいたしました(ありがとうございました)。

その他、時間に余裕がある子供達のために、別の会場で自己製“簡易な”本作り等も行いました。

私は小学校の学校公開見学のため昼でぬけさせていただきましたが、こうした「父親」主体でやるイベント、楽しいものです。

子供達も、しっかり「自分でつくった」ラーメンを食べきっていました(^_^)

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