昨日は、東京ビッグサイトで行われた「アグリフードEXPO」を取り上げ、各地の「食」に対する取り組みをご紹介いたしました。
東京在住の人間として、各地の取組みを応援したいという気持ちと同時に、「東京の農業」を応援したい、という気持ちもあります。
東京都も、東京の「地産地消」を応援する取り組みを行っています。
例えば、都内産の食材を積極的に使う飲食店約100店を認定し、ホームページなどで宣伝する制度を9月に創設する、とのことです。
また、都内産の食材を使った料理コンクールも始めるようです。
首都東京に在する人間として、東京の農業を応援するとともに地方の農業も応援する、というのは欲張りなことだとは思いますが、「一生懸命な人を応援する」という気持ちで”食”の問題も考えていきたいと思います。
なお、勝手ながら、明日11日(水)の更新はお休みさせていただきます。
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